2015年12月21日星期一
泉州民宿產業尚不成熟
民宿雖然立足於弘揚泉州文化，雖然為泉花蓮住宿推薦州古城帶來了不少客人，可是在業界走訪得知，泉州的民宿產業發展尚不成熟。“想靠開客棧發家目前幾乎不可能，泉州的旅游資源還是相當分散。”業界人士說，來入住民宿的大多是一至兩天的經濟型短途游客，游玩的路線比較單一。不少分散在市區之外的景點缺少直達交通工具。“民宿誕生之初想服務的對像主要是背包客，可是經營後發現，來泉州的游客還是以家庭類為主。”老謝說，如果哪天為背包客准備的幾十元的床位可以滿員，那麼就可以說泉州的旅游環境成熟了。
“想發財真的不容易，我們也只是想提前一步規範起來。”“眾山小”的洪經緯說，目前由於硬件設施的制約，泉州建在街巷裡的多數民宿無法真正解決消防安全問題。可是如果想規範代價又太大，比如他們的“眾山小”前後投資超百萬元，要請四五位員工，他們的平均工資需要近3000元，一個月下來包括各項開銷就要三四萬元。客棧最多接待60位，按花蓮民宿人均80元的消費來計算也不過4800元。客棧的花蓮民宿推薦淡旺季十分明顯，因此辛苦經營下來其實每個月也不過賺點工資。不過由於高起點地加入全球青年旅舍，因此也吸引了很多境外的游客前來入駐，先人一步規範總是對的。
“其實現在已經有跟風的嫌疑了，當然跟風也可能是好事。”業界資深人士說，例如廈門成熟的曾厝垵也是如此，當地彙聚了幾十家民宿，大多也是舊房改造無法過消防那關，可是形成規模之後也成為留客的好地方。按目前泉州20家民宿計算，每家按平均10個床位，也不過200個床位，其實也就花蓮住宿相當於一家規模化連鎖酒店的床位數，日接待也才幾百人，這對於興旺整個泉州的旅游而言並不多。可以預見未來泉州民宿數量還會逐步增多，在相互作用下，規範化且個性化特色也會日漸明顯。
河南的陳先生來泉州出差，可是他不喜歡住旅館，於是總在泉州各類民宿裡一住個把月。一個床位不到50元，客棧裡還經常有年輕朋友們一起聊天，一出宿舍便能欣賞到極具閩南風情的街區和景點。“很舒服，也很自在。”他說。正是因為可以提供這份自在，泉州民宿才會繼續保有自己的發展空間，敞開大門迎接四方客。
民宿越老越有味 掌櫃陪客游
在鯉城區承天巷裡，一處十分不起眼的角落裡，“泉州時花蓮住宿光客棧”的招牌很低調地懸掛著。大花蓮民宿掌櫃一般都不在家，家裡只有二掌櫃小蔡在陪客人泡茶聊天。“來了來了，我剛帶客人出去逛了半天。”大掌櫃老謝風塵僕僕地趕回來說。
他們的客棧很小，只有三間房間，且只有一間有獨立衛生間，其他的只有上下鋪位床位。“就算住滿也只能最多住十來位。”老謝說，正因如此他們今年又在金魚巷新開了另一間客棧，兩家一起運營。“那邊有六七間獨立房間，每間都有衛生間，適合我們現在的客人需求。”他說，兩間客棧目前大多只有他們兩人在打理。大掌櫃專門當“地陪”帶客人四處去玩，尋找不一樣的泉州印像，二掌櫃玩攝影且對泉州婚慶文化十分熟悉，所以經常在家裡陪朋友和客人聊天。“我還用自己拍的照片制作了一些富有閩南味道的小徽章和明信片。”小蔡說，他此前也是名背包客，在旅行途中結識了十分熱愛閩南文化的老謝，去年兩人一起投資開了這間小小的客棧，因為提前好幾個月就在微博中宣傳，客棧開起來之後生意還算不錯。“五一”、“十一”都能客滿，平常也經常接一些周末散客。為了能更好地宣揚泉州老街區文化，他們還自己設計了路線。“我們這裡有不少回頭客，做好地陪服務也算是一種增值服務吧。”老謝說，十大鬼花蓮民宿推薦屋、老範志古大厝、府文廟、後城面線糊、清淨花蓮住宿推薦寺、錫蘭古民居、關帝廟、西街、開元寺……連吃帶玩，一般一帶就是一整天。對了，他們家裡還有“三掌櫃”，金毛狗丁丁，十分溫順，經常會幫著陪客人的小孩一玩就是一整天。
“其實泉州開客棧的大多都認識。”與時光客棧不同，肅清門客棧算是泉州較早開的民宿，掌櫃蔡锨斌介紹說，泉州開客棧的老板已經自成一個“部落”。這些掌櫃的大多有點小資味道，喜歡自由自在的生活。相互之間雖然也有競爭關系，但大多是朋友。目前泉州的特色民宿集中在西街、華僑新村等老城區街區裡。蔡锨斌的搭檔是洪經緯，他們原本都在事業單位上班，大家都厭煩了每天上下班的生活，於是三四年前一起投資開了客棧。客棧有十來間房間，算是目前規模較大的一家民宿。“床單被套都送酒店洗，還請了一位阿姨幫忙。”蔡锨斌說，平常他們也會根據情況吸收義工，近期一位泉港的小伙子在他們這裡安了家。小伙子在市區上班，平常就住民宿裡。
客棧數量一年來暴增數倍
距離西街肅清門不遠處是2009年開辦的泉州首家民宿——舊館驛花蓮民宿推薦青年客棧。現在的老板是位資深文藝女青年，這間客棧是她從前任潘先生那裡盤下來的，而潘先生如今已經在華僑新村開了新的五排七號客棧。“可能他覺得這裡太小吧。”文藝女達真笑著說，近幾年泉州的民宿發展很快。2009年青年客棧剛開業時客人並不多，隨後四五年間，泉州的民宿也不過才四五間，可是從2014年開始，短短一年間數量一下子翻了好幾倍，如今已知的有近20家，不少還在新建當中。
肅清門的洪經緯也說，他們去年在源和堂新開了一間“眾山小”的大客棧，堪稱是泉州首家加盟國際青年旅舍的客棧。因為要滿足國際青旅的要求，他們在消防等方面都做到盡量完美。客棧裡不但有咖啡廳，更有桌球花蓮民宿等設施，整個客棧的日接待力也可達到60人，房間有二三十間，以設獨立衛生間的房間為主，當然也有十分適用於背包客的上下鋪。除了“眾山小”之外，近期他們還在古榕巷裡著手裝修另一間比較高規格的民宿客棧。“我們希望可以營造出禪味的民宿。”他說，房間不會多，但是定位會高一些。
談及為何近年來泉州民宿客棧增加的速度會這麼快時，達真認為最重要原因是客人增多了。依靠這幫泉州民宿經營者的不斷宣傳，節假日裡來泉州進行短途旅游，花蓮住宿周末時光來逛泉州城的客人越來越多，他們的需求催生了民宿客棧的增加。“我們也是因為客人們總是希望可以訂到有單獨衛生間的房間所以開了新的客棧。”時光客棧的老謝坦言。作為泉州首家民宿客棧的老板娘，達真更是已經在西街扎下根來，打造包括民宿在內“美好生活”品牌下的各類休閑空間。“美好生活造物社成立於2010年。是一個非常特殊的工作室，給泉州帶來個性化的生活美學。美好生活造物社目前旗下擁有並經營泉州美好生活小酒館、泉州舊館驛青年客棧、泉州芥子書屋、泉州美好生活手工坊、美好生活公益圖書館、真水閒院茶舍、美好生活沙茶面、五餅二魚咖啡館。”她說，他們的造物社工作室還負責開發各類創意產品，組織各種創意活動，由此來花蓮住宿推薦吸引更多的旅客“玩在泉州”。
民宿管理辦法不斷調整
在2015年7月艾瑞發布的《中國非標准住宿市場研究花蓮民宿報告》中，提到了中國非標准住宿市場發展面臨的三大問題：消費者對產品認知程度較低、相關市場融合程度低、行業規範及服務水平尚無統一標准。中國大陸非標准住宿行業要解決這些問題，不妨參考中國台灣民宿十多年的發展經驗。
台灣南投縣民宿協會理事長彭成裕介紹，台灣的民宿業發展較早，20世紀80年代開始，墾丁就出現了第一批民宿。依照台灣民宿管理辦法，民宿是指利用自用住宅空間房間，結合當地人花蓮民宿推薦文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活之住宿場所。
要取得合法民宿經營資格需要符合一系列條件，台灣當地建築法律很嚴格，民宿建築需要通過消防要求，建築材料合格，客房裡需要有聲音探測器，有逃生通道，沒有違花蓮住宿章建築等。各地的觀光處會聯合相關幾個部門進行審核，如果各項都通過之後，觀光處就會發放合法民宿標志。
“經過三十年的花蓮住宿推薦發展，台灣民宿慢慢有點精品酒店的感覺，整體人文素養、空間美學都有了提升，並和當地的農業等產業進行融合，而且有旅游體驗活動。”
納稅方面，“台灣民宿五間客房以下，不用繳納營業稅，三個月有一定的基本稅，金額不高，因為從事經營，房屋和土地也有稅。五間以上客房的民宿，需要繳納一般的營業稅，開具發票，交到各地的稅務部門。”
現實中變通的環節也有，比如有30間客房的民宿。按照市場發展的原則，台灣民宿管理辦法也在不斷修改，例如在民宿客房數的規定上，“5間以下客房，其實不符合經營成本。”
2015年12月8日星期二
暖冬產量減 吃烏魚子瘦荷包
想吃有「台灣烏金」之稱的烏魚子嗎？可得烏魚子掂掂荷包了。受到暖冬影響，台南地區養殖烏魚子產量預估減少5成。由於結卵狀況差，烏魚子大小也比去年縮水，甚至剖開魚腹還有「不孕」的情形，漁民與收購業者都發愁。業者預估，年節送禮時價格漲幅將達2成，成色好、分量大的烏魚子，每台斤肯定飆破3000元。
台南縣區漁會總干事洪三義表示，台南養殖及混養烏魚的面積將近200公頃，放養尾數約120萬尾；其中，約有70公頃養殖區專產烏魚卵，主要分布在北門、將軍、七股和安南地區，分2年產與3年產，魚卵大小有別。
曾姓漁民說，他養殖烏魚20年，2年就取卵，一尾烏魚養出來2斤重，可取出約6兩重的魚卵。但今年天氣炎熱，過了立冬還沒看到半個冷氣團，打亂烏魚的生態，結卵狀況不佳，今年平均一尾能取到5兩重就算老天保佑。
專營烏魚子買賣的曾姓業者也表示，從賣相、大小等級區分，養殖的烏魚子每台斤從2000到3000元不等；但今年因產量明顯下滑，加上魚卵結塊率差，預期將漲價2成左右，而且品質越好漲幅越大。
洪三義強調，烏魚身上如同有個溫控開關，天熱時狂進食物補充能量，天冷時烏魚子腹部的魚卵就會逐漸飽滿結實；現在冷鋒遲遲不來，魚兒光吃飼料不結卵，漁民也莫可奈何，都盼老天爺能賞口飯吃。
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台南烏魚子產量減半 每斤恐破3千元
受暖冬影響，台南養殖烏魚光吃飼料不烏魚子結卵，烏魚子產量恐銳減5成，大小也較去年縮水不少。業者估計到年節時分，漲幅應達2成左右。而成色好、尺寸大的特級品，每台斤肯定3000元(新台幣，下同)起跳。
烏魚業者最近開始收成取卵，剖開魚腹發現結卵狀況普遍不佳，有些“不孕”產出空包彈，“一尾能取到5兩重就算老天保佑！”北門曾姓漁民說，一般而言，2年期的烏魚重約2斤，可取6兩重的魚卵。但今年過了立冬還沒看到半個冷氣團，暖冬打亂烏魚孕期，魚兒怕熱好吃懶做，結卵差，他也莫可奈何。
烏魚烏魚子子業者表示，養殖烏魚子每台斤約2000到3000元不等，今年的產量下滑，結塊率也差，勢必漲價，保守估計漲幅有2成左右。
南縣區漁會總干事洪三義指出，台南養殖烏魚面積近200公頃，其中有70公頃專門生產烏魚子，總放養尾數約120萬尾，主要分布在北門、將軍、七股和安南地區。
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制砂生產線設備對人造成的影響及對周邊環境的要求
隨著我國基礎建設的發展，砂石生產生產線設備線設備的地位越來越重要，其破碎物料質地堅硬，質量好的優勢，為我國企業經濟的發展帶來了許多便利。可是，制砂設備在使用過程中需要注意哪些影響呢？鋁擠型工作桌為您介紹一些注意事項：
一、制砂生產線設備會對人造成什麼影響
制砂生產線設備在工作時候，物料與機器的碰撞不可避免的會產生噪音影響，故在制砂機工作時候，我們的人員要如何應對這一現像呢？
1、要做好防護工作，如佩戴耳機，耳罩等防護裝置。同時，對制砂機的操作人員進行輪班工作制，給予一定的休息間隔時間以減少噪聲對人身健康的威脅。
2、對噪音的傳播途徑進行處理，可利用輸送機生源傳播的指向性來控制噪聲的傳播。
二、制砂生產線設備在生產中對周邊環境的要求
制砂設備的工作場地選擇很重要，要充分考慮到風向、河流和周圍建築物對設備可能造成的影響，且場地要盡可能平整、密實。機械設備的能源裝置也是其因素之一，開機前應對能源裝置進行系統的維護保養和檢查，尤其是對發電機的輸出功率、工作的穩定性和安性進行全面的檢查，為設備的正常工作提供強勁的動力支持。
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全套制砂生產線都需要配備什麼設備
制砂生產線是使用破碎機設備將質地堅輸送機硬的石頭，頁岩，河卵鋁擠型工作桌石等破碎並且細碎加工成建築，公路，橋梁建設等需要的標准砂石骨料。對於行外人而言，制砂機可能僅僅是單純的一台制砂設備，其實行內人都知道，制砂機其實又稱為制砂生產線。
全套制砂機設備是一整套基於給料設備，粗碎設備，細碎設備，篩分設備甚至包含水洗設備流程。生產線設備
全套制砂機包括：料倉（即下料口），它可根據場地自行修繕設計，無需購買。其次，振動給料機（振動喂料機），其作用是均勻的向下一個流程均勻喂料，保證在破碎過程中不堵塞，不卡機等情況發生。接下來是一層破碎設備，通常都選擇顎式破碎機（俗稱老虎口）來做一破，其本身結構質地堅硬，對於破碎石塊兒而言是非常可靠並且耐用的，通過在顎式破碎機破碎腔內部對石頭進行擠壓，然後均勻的將物料破碎成符合下一層制砂機或者細破碎機設備進料標准的物料。顎式破碎機的下一道工序設備就是制砂機或者細破碎機，制砂機顧名思義就是將物料打造成跟砂子細度一樣的成品，成品出來後並不是直接使用的，仍舊需要在其後面配套振動篩（振動篩分機），將成品砂均勻的進行篩分，把粒度細度相似的砂子按照類型分開，這樣保證了砂子的標准性以及均勻性。有些地方是山砂，裡面含有泥巴，或者是河卵石等制砂，那麼我們可能需要用到洗砂機，將砂子清洗干淨以達到國標水准。
全套制砂機生產線大體包含的設備基本上以上都提到了，有些地方根據產量和物料質地不同，我們配套的工藝流程設備可能也各不相同。
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一條大型花崗岩碎石生產線設備都有哪些？
石灰石、花崗岩、河卵石均是上好的建鋁擠型工作桌築材料，其中花崗岩也是最硬的建築材料，由於超強的硬度使它具有很好的耐磨性。所以在選擇花崗岩破碎機或制砂機時，一定要注意破碎機易損件磨損問題，選擇耐磨好的易損件可以避免大量更換易損件的成本，讓整條花崗岩碎石生產線運行成本降低。那麼，建設一條大型花崗岩碎石生產線設備都要什麼呢?
首先，我們需要確定花崗岩碎石生產線場地的大小，因為場地大小直接影響設備的選擇，過小的場地將放不下太多設備；其次，在設備配置時，要考慮產能因素來進行設備選型，以免造成某個設備產能不足或過剩；最後，一條優質的砂石骨料生產線，它的設備必定是最少的，因為減少一台設備，不僅僅意味著購買設備的資金減少，而且後期的電耗、維護、易損件消耗等費用也是一筆不小的開支，因此，大型花崗岩碎石生產線設備配置要遵循設備最少的原則。
目前，針對花崗岩碎石生產線的配置有三種方案：1、振動篩分給料機+顎式破碎機+反擊式破碎機+圓振動篩+皮帶輸送機；由於花崗岩具有超強硬度和耐磨性能，使得反擊式破碎機在對其進行破碎時，會出現反擊破板錘磨損嚴重的情況，頻繁更換板錘將會造成長時間的停機及高昂的易損件購買成本，這使得這種方面目前已經被摒棄。
2、振動篩分給料機+顎式破碎機+圓錐式破碎機+衝擊式制砂機+圓振動篩+皮帶輸送機；在遵循設備最少的原則下，此方案並不可取。圓錐式破碎機不僅設備價格較貴，而且破碎壁、軋臼壁等易損件消耗大，再加上衝擊式制砂機效率低，要想達到時產200噸以上，需要配置2台以上衝擊式制砂機才可以。
振動篩分給料機+顎式破碎機+德國BHS制砂機+圓振動篩+皮帶輸送機；此方案中的德國BHS制砂機，是在2013年與德國BHS達成戰略合作伙伴引進的新型制砂機。輸送機由於進料尺寸大，可以直接對100mm以下的石料進行制砂，單機產量可達400噸/小時，而且轉子磨損低、無需備用轉子，刀頭、流道板等耐磨件采用德國先進耐磨材料技術，更加耐磨。這種方案是目前最先進，也是性價比最高的花崗岩生產線設備碎石生產線設備選型方案。
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