老酒收藏存在短板

　　有關專家提醒，由於陳年老酒在鑒定老酒收購、保存及變現交易方面存在難題，收藏者在進行陳年老酒投資時應該謹慎。鑒定陳年老酒需要足夠的經驗，收購老酒要對各種白酒的商標史、包裝史了如指掌；還要熟悉長期以來各種老酒本身的防偽技術。

　　分析人士表示，目前中國老酒收藏剛剛起步，尚未形成成熟的市場，且沒有完善的標准，也沒有固定的收藏酒類供應和交易的市場，老酒變現並不太容易。

　　收藏老酒要從度數、類型、年份、數量和包裝等方面入手。並非所有白酒都適於長期儲存，只有純糧釀造的高度白酒才能長期儲存，而低度酒多是勾兌而成，並不適合長期保存，也不適合收藏。

　　收藏陳年老酒一定要選擇名廠名酒，比如“四大名酒”。擁有完整外包裝的老酒更受藏界的歡迎，包裝能體現精致的工藝和中華傳統的酒文化為最佳。

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